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活動目的

透過「臺北市公私立小學小田園珍食美味午餐大作戰」,師生家長合力設計健康菜餚,學習多元飲食文化,發揮團體合作精神。認識我們的土地與體會食物生產者的辛勞,讓孩子體會從農田到餐桌的實作體驗樂趣,珍惜食物、友善環境、改善偏食,營造校內健康、均衡飲食氛圍。

學校營養午餐供應政策兼具教育意涵、社會福利、營養調節及農業發展等多重功能與目標,其目的在於兼顧健康、教育與解決家長準備午餐的問題。然而,營養午餐的教育理念如能落實並延伸至家庭,藉由親子一起動手做料理,進而讓學生習得如何親手為自己、為家人、為親愛的人做出營養、色香味俱全的愛・幸福的便當。

目的

宣導健康飲食及食物烹調料理,透過實地演練落實均衡飲食。

引導親師生發揮創意及想像力,藉由分享活動培養學生食育力。

推動健康蔬食的理念,提倡友善的飲食習慣,以料理巧思結合各種在地食材,做出幸福美味的料理。